主料:
纸杯蛋糕，
4个打发奶油，50克翻糖膏适量干佩斯适量，
白油适量
辅料:
蜂蜜适量康乃馨翻糖蛋糕的做法步骤
1.操做垫和手上抹点白油，取翻糖膏适量，搓圆压扁擀圆片，比纸杯表面大一圈
2.事先预备纸杯蛋糕四个，(我的菜谱中有做法)把翻糖片铺在纸杯蛋糕上
3.用手往下压一圈，纸杯边缘可以断开翻糖膏的
4.拽下多余的翻糖膏
5.取干佩斯一块擀平，要薄点，在上面印上花膜
6.取下印好的花瓣，用工具笔依次压一圈，要从里向外拉的手法
7.压好的花瓣成弯曲状，像花瓣一样
8.这套膜具共大，中，小三个，每个压出两片，像上面那样压出花瓣最大的放在外面依次摞在一起，从中间折一下，每个之间都要抹蜂蜜
9.做好的花瓣中间可以用笔尖戳个洞，干佩斯搓个小条塞进去，抹点蜂蜜沾到蛋糕上，整理一下花瓣
10.用嘴细笔沾上红色素在花瓣的边缘涂上一圈
11.继续做粉色的
12.方法和上面相同
13.也抹点蜂蜜沾在蛋糕上
14.同样方法再做个浅蓝色的
15.再做黄色的(颜色可跟据自己喜欢的定)
16.我还做了个深粉色的玫瑰花，贴花芯的不用按压，卷紧，其它的一圈比一圈高点，最外层边用手卷下边，比较像
17.蓝色妖姬方法与上相同
18.四朵小花纸杯蛋糕集合
19.再来一张
小窍门&温馨提示
做好后很脆，要轻拿，快干时就不能碰了，会断的
TAGS：
烘焙 蛋糕 翻糖 其他菜系 纸杯蛋糕
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